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物种流转，食材碰撞，“花椒辣椒一相逢，便胜却人间无数”，把“麻辣”的精髓一语道破。然而，麻辣的演进并不止于味觉，还衍生出文化心态与处世哲学，不断输出和传播。
麻辣，成都与世界的一场艳遇。
天府文化2月刊
摄影/岑健豪
她们火辣，热情，刺激，并非人们印象中“温良恭俭让”式的传统女性，但她们的锐利总是恰到好处，骨子里蕴藏着柔性力量。她们像是待解之谜，永不乏味。
有一次乘坐出租车，接了一个电话。司机听到我的北方口音，很羡慕地倾诉：“还是你们北方好啊，男人地位高。不像我们这里，女的不上班，让她做家务，她也不愿意。”
他说的“我们”，当然其实只是他自己，或许在这个上午，他刚刚在家挨了一番训斥。但是，在他倾诉的时候，除了委屈还有一种幸福的味道。他辛辛苦苦出车，是因为家里有一个值得他努力的人。
这个司机抱怨的对象，无疑就是成都女人。男人有多“委屈”，女人就有多“强势”。她们麻辣的性格，让人敬畏，也让人欲罢不能。在网上，成都女人经常成为人们热议的话题：她们充满魅力，不，这个词还不够，应该使用“魔力”——她们永远是一个待解之谜。
PART01麻辣之视觉：时尚的背后是勇敢
过去30年，伴随着全国性的人口大流动，川菜、火锅开始风靡全国。“麻辣”，作为一种味道，征服了绝大多数中国人的胃和心，那么，当人们说成都女人麻辣的时候，指的又是什么？火辣，热情，刺激，让人眩晕，这些都和人们印象中的“温良恭俭让”式的传统女性形象毫不沾边。就像这个词的最初意义一样，它是一种有冲击力的“味道”。当这个词用来形容女性时，它的第一个含义，应该是美和时尚。任何一家新媒体评选“美女城市”，成都总会上榜，这不会有疑问。成都是一个视觉城市，“春熙路打望美女”，在相当长时间内都是一个有特色的“活动”。太古里的崛起，让成都的时尚话语权更进一步，在视频时代，这里日渐成为世界知名的“秀场”。供图/成都市国际时尚联合会但是，成都女人的美仍然是一个有待解释的现象。如果用更科学的视角来看，成都女人的长相，和中国其他城市差别并不明显。让她们脱颖而出的，是服饰、化妆或者某种气质，这些加分项都和美丽产业（包括时尚、化妆品甚至医美）有关，但是一个显而易见的事实是，成都女人并不比别的大城市的女人更有钱。在统计学意义上，成都女性的收入并不突出。媒体经常