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导读
就业是民生之本，维护残疾人就业权益，促进残疾人就业，对加强社会建设，维护和谐、稳定的社会环境具有重要意义。为了让残疾人真正融入社会，成都馋爱善食餐饮管理社会企业有限公司秉承“馋爱、残爱、味蕾勾勒出大爱，携手残疾人一起做出爱与善的膳食”的经营理念，以无声人、残疾人为主体的员工纳用制度，精准定位帮扶残疾人就业。未来，“馋爱善食”计划以智能化助力效率提升，优化用户体验；拓展业务范围，实现布局多元化；寻求多方合作，达到商业与公益价值的双丰收。
成都馋爱善食餐饮公司针对残疾人就业难这一现状，结合市场及残疾人自身特点，定位于餐饮外卖行业，通过构建以无声人、残疾人为主体的员工纳用制度，精准定位帮扶残疾人。01
馋爱善食的缘起
一、初见雏形在四川成都天府二街，有一家名叫“馋爱善食”的外卖店生意很是不错。有人说，这家店很有正能量；也有人说，这家店的服务很“特别”。目前，整个团队28名员工中，22人存在不同程度的残疾，其中聋哑人占18名。他们没法打“您的外卖到了!”，但也没有因为聋哑而放弃对美好生活的憧憬。馋爱善食的创始人是一位95后女孩一一邓绮珈。现就读于美国波士顿巴布森大学商学院的她，在一次社会调研中发现，残疾人虽然享受到了一些政策福利，但却仍然缺乏融入社会的良好渠道与平台。看到女儿的爱心，邓绮珈的父亲邓如斌也陷入了思考：有些企业情愿给单位里的残疾人发补贴，也不愿意给他们设置正式的工作岗位。他们解决了生存问题，但却不能真正融入社会·······开始，由于餐厅位于太平社区，邓绮珈的妈妈舒仁翠便找到太平社区负责残疾人事务的工作人员。在他们的联络下请到了两名就近工作的残疾人员工。同时在当地政府的支持下，这家餐厅不仅得到了免费的水、电等运营支持，而且在武侯区多了一个可以免费使用的点位。由于场地有限，一年后，餐厅搬到了成都市青羊区一商业楼内，并在天府二街开设了第二家主要做外卖的餐厅。该餐厅将团餐、快餐，外卖作为主营业务，同时将残疾人作为主要雇佣对象，切实帮助他们解决就业问题。二、崭露头角年，有12家企业被专家评审会认定为成都市首批社会企业，“馋爱善食”便是其中之一。同时，“馋爱善食”还获得了中国慈展会的社会企业认证。同时，“馋爱善食”属于四川省唯一的残疾人“双创”平台首批孵化的社会企业之一。目前，已多次承办“慈济基金会”、“环球计划能力建设工作坊”以及“教育创新与灾害风险治理研讨会”等大型组织和会议的就餐活动，并于年，与圆梦公益签订了助残圆梦的捐赠协议。除此之外，该企业还与四川残联、华西都市报、成都市残联爱心基金会联合打造企业品牌“馋爱善食”，将关爱残疾人就业的公益目标与商业完美结合。在此背景下，“馋爱善食”坚持奉行“健康安全，关爱社会”的企业理念，形成了较为完善的运营模式：主要从事爱心快餐、团膳、商务餐、展会用餐，辅之预包装食品、散装食品、农副产品通过美团、饿了么等APP线上销售，由聋哑骑手送餐；通过各爱心点位分餐，进行线下销售。在运营过程中，该企业始终将安全、和谐社会、关爱残疾人、关爱社会理念贯穿于所有的生产和服务环节，保障产品和服务的健康安全指标。并且把维护客户需求与自然生态环境之间的和谐统一作为企业应承担的责任，在此之下，秉承责任与使命的“馋爱善食”已成了当地小有名气的爱心企业，并再次让其他社会组织和企业看到了就业模式的可行性一一不仅仅是“授之以鱼”，而重点在于真正做到“授之以渔”。为避免陷入“慈善失灵”的怪圈中，“馋爱善食”通过与社会各界合作，使其社会目标的承担力迈入了一个新阶段。同时该企业也积极构建现代公益生态体系，提升企业内部组织和管理能力，为实现社会价值和经济价值的双丰收夯实基础。总之，“馋爱善食”基于环境与社会需要，高效整合资源，通过商业化运作模式获取自身优势，成功地帮扶了残疾人就业。同时，社、会性与企业性、公益性与营利性的有效融合，使该企业成为了近年来由“责任担当型”就业模式向“优势促进型”就业模式转变的新兴代表。△服务员及骑手分餐打包图02
馋爱善食的公益之心
一、背景随着社会进步和国民整体素质的提高，残疾人群体也逐步参与到了经济发展事业中。我国针对残疾人就业也先后出台了多项政策法规，党和政府也以就业为主的残疾人事业发展作为新时期的工作重点之一。在国家和政府的