今天是冬至
冬至开始将进入“数九寒天”一年中最冷的时候来了
然鹅
成都人今天却受到了冬日暖阳的眷顾
还有人开心地放起了风筝
摄影/刘陈平
近日成都持续遭受空气污染
12月19日更启动了重污染天气橙色预警
鬼知道成都人民都经历了什么
不过,接下来有个好消息
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受12月24日夜间冷空气影响
25日成都空气质量有望得到改善
那么,冷空气来了,成都气温如何呢?
来看看未来几天的天气走势图
Word天!最低气温几乎降到了0度,这是要下雪的节奏啊!
再来看看近几日的空气质量如何
根据预测预报显示
未来几日成都依然以静稳天气为主
仍将主要受到不利污染扩散气象条件影响
大家出门记得做好防护措施
毕竟,冷空气要来了,好天气也不远了
今天是冬至,你喝羊肉汤了么?
身为四川人,一直都有冬至喝羊肉汤的习惯。冬至吃羊肉的习俗,据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口,从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有个好兆头。
不过,成都多家往年火爆的羊肉餐馆,今年的客流量骤降,三官堂羊肉一条街的一家餐馆老板更是感叹,今年整体上座率降了三四成。此外,去年火爆的电商今年生意也在萎缩,一家在网上售卖简阳羊肉汤的商铺老板连先生称,他家今年的生意不及去年一半。
难道成都人今年不爱吃羊肉了吗?并不是!真相是今年菜市场和外卖的羊肉生意都很好,也就是说,今年大成都流行在家吃羊肉汤!
冬至,四川人爱喝羊肉汤,那么其他地区的人冬至又怎么吃呢?
北方丨饺子饺子,相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便叫其弟子搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。
南方丨汤圆民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
苏州丨米酒传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒。冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。姑苏百姓在饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
闽南丨姜母鸭在闽南地区,当地人会在冬至享用姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成,具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效,特别滋补。
所以,吃货们!
冬至,你家吃什么呢?
华西都市报记者杜江茜
综合央视财经、养生中国(ID:YANGSHENG-CN)、
成都气象、成都环保等编辑|Happy
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