西贝品味早读1月26日腊月二

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.01.26GOODMORNING

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伴第一缕阳光-与你说早安

?西贝笑脸

▲西贝莜面村北京定慧桥店服务部伙伴

音乐已备,请欣赏

西贝生活

●李凤兰创业分部召开年会

1月24日,西贝莜面村李凤兰创业分部在九十九顶毡房北京阜石路店召开年度会议。

参加西贝年年会的伙伴分享到:爱自己的团队,爱自己的伙伴,运用好红冰箱工作法,只对事不对人,每天针对问题点进行深挖真因,问五个为什么,找到解决方法和整改措施,成就员工,成就团队,做西贝奋斗者,“苦干+会干+乐干!”

会议对年工作做出计划及行动方案:继续肩并肩、手把手、点对点、传帮带、现场复盘,撸起袖子一起干!每个人、每个门店先定个小目标,并做出承诺“喜悦拥抱赛场,做实基础管理,争创A+!”

●武汉天地壹方店亲子莜面体验活动开始啦

腊月二十七,宰年鸡、赶大集,春节的脚步越走越近,可家长们带孩子到西贝来参加亲子莜面体验活动的热情却分毫不减。

一大早,西贝莜面村武汉天地壹方店就迎来了湖北省直机关第一幼儿园龙康分园的小朋友和家长们。

活动中,莜面妹教得耐心,小朋友们学得认真、积极练习、开心比赛,玩得不亦乐乎。鱼鱼、窝窝都搓的有模有样,连家长们都跃跃欲试。

听家长说,有几个孩子之前就到店里吃过饭,每次必点烧羊棒和酸奶。看到西贝举办亲子莜面体验活动,迫不及待就报了名,还组织了社区和幼儿园的其他小朋友一起来。他们对本次活动评价很高,希望年后还可以安排其他没能参加活动的小朋友再来体验一次。

祝福小朋友们在新的一年里健康快乐!西贝连锁公司会员部也想在此向还在一线奋战的家人们道一声:“你们辛苦了!”

祝家人们身体健康,新年快乐!

●西贝莜面村周昕创业分部举办“喜悦迎新晚宴”

1月24日,西贝莜面村周昕创业分部在上海东方路店举行“喜悦迎新晚宴”。各支部经理支部总厨与分部副总和职能部门伙伴欢聚在一起,在主持人尹晨琳幽默风趣的主持下,抽奖活动与节目表演完美结合。最后,大家表达了对年的美好期待:撸起袖子加油干,喜悦创新争A+!

●上海万达五角场店在劳动局检查中0问题

上海杨浦区劳动局年前抽检餐饮店,最后检查到西贝莜面村上海万达五角场店,店长李辉陪同检查人员检查了员工证件与员工合同档案,询问了员工的工资发放情况。检查结果0问题,受到了劳动局工作人员的一致好评!

●有爱的大家庭

晚上11点,西贝莜面村呼和浩特市体育场店在这个本该夜深人静的时刻却显得热闹非凡!厨部伙伴为了让离家在外的伙伴们能过个好年、过个舒心年,组织所有人为全店伙伴包饺子,让大家在新年来临之际能吃一顿充满爱意的饺子!我们是一个大家庭,一个有爱的大家庭!

年会收获

在西贝不平凡的赛场上,赛出不平凡的自己

结束了一年一度的年会,收获满满,最让我感触深刻的就是团队意识。爱,很关键。

其中有一位店长分享到“你平时对员工怎么样,关键时候员工就会对你怎么样”。这让我想到做一个领导,想让伙伴真心跟着你干,必须要真心的付出、用心对待。还有就是贾国龙董事长讲到的“树”,如果我们和门店不在树根上发力,而只一味的摘取果实,总有一天会采摘完毕,所以绝对不可以走捷径。这就好比我们的赛场一样,如果只是因为争A+而不是真心实意的付出,那么迟早我们的顾客会越来越少,生意不好是在你生意好的时候造成的。

我们看到了未来西贝的发展,真心为在这个平台上感到知足,因为,以后的我们一定会在这个不平凡的赛场,赛出不平凡的我们。

,拥抱赛场,一季度继续做一名受人尊重的裁判员,现在我们自信的说:因为我们是四季度裁判员,我骄傲!(西贝莜面村年四季度厨务裁判员栗祥龙)

自我曝光

网友“sara佑”在西贝莜面村西安太奥广场店:......服务员强烈推荐的烤全羊,端上来是冷的,让二次加热后,膻味扑鼻!功夫鱼我在上海吃的鱼骨是酥的,可以和鱼肉一起直接下咽,这家做的与上海的味道截然不同!缸缸羊肉粉丝汤:先是告诉我没有了,后来说孩子喜欢吃,领班让厨房给做个一份。除了番茄酸味,一点也没有喝出来是羊肉汤!服务员的态度都非常的好,值得表扬!既然连锁店为什么同样的菜味道会不一样?(大众点评网1月23日)

西贝蓝图

伙伴分享

初到西贝的感受——爱

年1月22日,这是我来到西贝的第四天,时间不是很长,意义却深远很多。晚上九点半熊海滨店长和李广霞姐姐给我们新到的一批大学生开会,当我们开心的吃完饺子坐到一起的时候才得知相处不久却感觉很久的伙伴要离开了,服从安排去往其他门店。

而本次开会的目的在于让大家分享一下自己来店里实习的感受,最深的感受。当时我的心里有不舍但不强烈,有惋惜但不感伤,有遗憾但不心塞。我想大多数人心里都和我的感受差不多吧!可是当伙伴们开始说感想的时候,我的内心竟生出更多不舍。开始大家还会听着感想说笑,但随着轮流的转移,每个人都面色沉重起来,当张燕说到她是一个爽直的人说话直来直去希望大家不要在意的时候大家都开心的笑了,提到她刚才其实饺子没吃饱时广霞姐立刻给她端进来一份水饺和炒饭,张燕哭了。她说她很感动,泪流不止,这份感伤的情绪直接感染了坐在她旁边的我。

是啊,身处异乡者,哪个人不希望得到温暖!天南地北齐聚一堂,缘分就是这样不期然飘落。我们聚在西贝不是为了离别,而是为了更好的开始。

说了这么多,其实还没有提到我在西贝莜面村宝乐店的感动之处…1月19号刚到店里的我们受到了慧君姐的热情接待,饿瘦了的我们吃到了人生中的第一碗张爷爷手工空心挂面,一个肉夹馍,一块杂粮方饼。当时说不温暖是假的,不感动也不是真的。西贝人的热情在这儿得到了充分体现。

在西贝的这四天,身体上的劳累、心中的满足以及心理上的充实一直伴随我成长,师傅张丹耐心教会了我如何微笑的工作如何突破内心的羞怯大胆地去服务于顾客,生活不可能一成不变,需要突破与成长,宝乐汇店熊海滨店长的人性化管理也让我觉得工作不是那么困难与压抑,也是可以充满快乐和激情、充满希望与信心、充满活力与期待的!(西贝莜面村上海宝乐汇店管培生张秋婵)

我们总是在一个个十字路口踌躇徘徊,不断在心里忖度,究竟该选择哪一条。其实,每一条路上都会有荆棘与坎坷,只要你够自信、无所畏,每次选择都会离理想更进一步。你要相信,选择本没有对错,越努力,越幸福。早安!

大家说说

明天就是除夕了,父母总是要准备很多好吃的

你家都准备了什么年货?

年货中有啥比较特别地品种吗?

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如果你有好听的歌曲或者特别感兴趣的话题,可以通过早读推荐给小编哦~

1月25日“互动达人”获奖名单

第一名:小聪

第二名:喔就是藕

第三名:?呆瓜2?

请以上三名伙伴在三日内与

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