攀枝花大山中块一斤的珍贵野生菌,你

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在四川省攀枝花市,出产一种被称为“黑钻石”的珍贵菌类——松露。以攀枝花为中心,方圆公里范围内,是中国松露的核心产区,攀枝花也被誉为“中国松露之乡”。

8月1日下午2点,华西都市报-封面新闻将跟随攀枝花的“松露猎人”一起上山,直播寻觅松露、采摘美味野菌之旅。

继7月26日的攀枝花芒果直播后,8月1日,华西都市报-封面新闻将带你再次走进“夏日秘境”攀枝花,呼吸清新空气,享受清凉之夏。

松露是一种食用野生菌类,也叫做块菌,一般生长在松树等树木根下,含有丰富的蛋白质、氨基酸和大量微量元素等。因其对生长环境的要求极其苛刻,产量稀少,价格昂贵。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。因此,松露也被称为林中“黑钻石”。

在中国,松露主要出产在金沙江流域,以四川攀枝花、云南永仁为中心,方圆公里范围内,是中国松露主要产区。如今在国内,品质好的松露,可卖到至元一斤。而加工过的顶级黑松露干片,价格超过元一斤。8年,攀枝花市获评“中国块菌(松露)之乡”称号。

8月1日下午2点,我们将来到攀枝花市仁和区中坝乡的茂林松林,跟随当地的“松露猎人”一起,牵着嗅觉灵敏的小狗,一起上山寻觅松露。同时,攀枝花的山林中,还能找到鸡枞、牛肝菌、鸡油菌等美味的野生菌,直播中,我们将带你认识各种各样的野生菌,最后一起来品尝这些大自然的馈赠。

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