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欢迎 美编之家综合消息8月9日上午，一份以菜系命名，定位做“有味道的报纸”的《大湘菜报》在长沙创刊。新湖南客户端湘菜频道，大湘菜 《大湘菜报》创刊号创刊词说，“湘菜好吃，湘菜文化熠熠生辉。它是名片和使者，把湖南推向世界的同时，让世界牵手湖南”，“将紧贴时代脉搏，和湘菜一同成长”，“让湘菜成为地球菜”。
据悉，湘菜产业发展在年写进了省政府工作报告，湘菜产业也由第一届时的亿元跃升到去年的多亿元，湘菜在全国的网点分布已遥居第一位。
华声在线的一篇报道这样介绍了《大湘菜报》：
8月9日出版的第一期《大湘菜报》，共28版的报纸湘味四溢，宛若一桌精品湘宴，让人胃口大开，只想尽享饕餮。而湘菜频道更是良心推介美味湘菜，“总有一款适合你”。
《大湘菜报》创刊号头版的创刊词《让湘菜成为地球菜》，诉说着湘菜人的情怀。“湘菜好吃，湘菜文化熠熠生辉。它是名片和使者，把湖南推向世界的同时，让世界牵手湖南”，《大湘菜报》“将紧贴时代脉搏，和湘菜一同成长”，“让湘菜成为地球菜”。
其中，“大拼盘”专版聚焦湘菜行业动态;“招牌菜”专版力推湘菜名品;“掌门人”讲述名厨石万荣，煤气罐上烹出“讲究”的菜，“就着湖南小炒肉能吃两碗饭”的故事;“名人吃经”告诉你不吃辣的钢琴演奏家郎朗，为什么给湖南臭豆腐点赞;“美食地图”上绘出长沙地铁一号线上的美味攻略;“好实惠”则直接送上“吃货福利”，拿《大湘菜报》到指定餐饮机构消费可以享受特别优惠!还有“一招鲜”、“大厨驾到”、“地标美食”“试味”、“私房菜”、“高端访谈”、“总厨江湖”、“吃遍湖南”、“湘味”、“饮食养生”等栏目，林林总总，各种美食，会让你看到喊饿哦!
湖南日报社主要负责人说，在湘菜人的共同努力下，相信不久的将来，《大湘菜报》和新湖南客户端湘菜频道，将不仅是湘菜品牌宣传的重要窗口、湘菜资源整合的有效平台，还将成为湘菜产业出国、转型发展的有力引擎。
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