一开始我的这期成都餐饮人栏目并不想写烂李子的，因为他已经很红。我怕再写了他，他就更红了。
然后，他的甜点卖得更快，说不定受供求关系影响，他的甜点就卖得更贵了。毕竟，好的东西总是想自己藏着掖着。
可是，当我在U37创意仓库UID约见到烂李子，他风尘仆仆地走来，和我聊了两分钟，就撂下一句话：“我要去剪头发，马上走！”让蚊子妹措手不及，“啊！给我（采访）十五分钟你再走！”
然后，我就单刀直入从最尖锐的网上有人称其为“死胖子”事件问起。
没想到，还没有聊两句，烂李子远在温州的粉丝认出了他，开始过来搭讪，和他合影。我就无偿充当起了他们拍合照的摄影师。
（烂李子的南京粉丝与他合影）
这一波完了，没一会儿，烂李子远在南京的粉丝又认出了他，也要和他合影...难怪，烂李子总是人前人后毫不谦虚地说自己是“网红”，我今天算是领略了他网红的风采了。
（烂李子在UID咖啡的甜点展示柜出售）
既然，烂李子都那么红了，那就不怕更红一把。于是，本期的蚊子妹就要来给大家八一八烘焙奇才烂李子的故事。
一直很好奇他为什么叫烂李子，好好的叫一个李子不成，偏偏要做一个“烂”的。又或者他姓李或者姓烂？
结果这个名字源于他小学时候打一个叫“红心大战”的游戏（win95系统的经典游戏，80后都知道），同学取名“烂香蕉”、“烂苹果”。那时的烂李子很喜欢吃布朗李（美国进口李子品种），每次去超市都得让妈妈给买，所以他联机和同学打游戏的时候就取了“烂李子”这个名字。
之后，这个网名延续到了他的各个网络ID上，久而久之，烂李子就成了他，他就成了烂李子。
关于他的真名，蚊子妹当然知道啦。但是，烂李子的粉丝们，我是不会给你们说，除非你们答应每人请我吃一款烂李子的甜点，我就悄悄私信告诉你。
烂李子小时候父母为了事业奔忙，常常会不在家里，这时的烂李子就会冲进厨房，把前一顿段剩菜剩饭乱炖成一大锅。那时候同龄人都看动画片，烂李子偏偏就喜欢看厨艺节目。
九几年的时候，有一个电视教育频道，常常会放一些美食类烹饪节目。里面各种美食教程，什么山药糕、打卤面、酸辣汤...烂李子可喜欢看了。
这档节目蚊子妹也有深刻的记忆，当时里面的山西面点师傅做的点心好漂亮，看了让电视前面上小学的蚊子妹口水哈喇子流。
看来，这档美食节目同时影响了一代人呢。烂李子说，可能这时，他的内心已经埋下了与美食相关的种子。
加上烂李子父母时常会在外应酬接待，出入都是高档的酒楼餐厅。烂李子随父母一起，嘴巴越吃越挑，越吃越挑。
现在一般的餐厅都不能满足烂李子的嘴巴，烂李子俨然已经变成了一名烹饪大厨。自己在家吃饭，不仅要挑选好的食材，做美味的食物。
这些讲究也延伸到了制作食物的器具和环境上，烂李子现在住的一个80平房子，拥有一个小型的开放式厨房。这个开放式厨房留有足够的空间，放进了一台GE双开门冰箱，灶台下还放入了一台Ariston嵌入式烤箱。
这里就成了他的美食实验室，他时常在这里捣腾各类美食，甚至连夜深人静的时候，他也不放过与开放式厨房相处的机会。
他常常半夜的时候打开冰箱，翻腾橱柜，找到各种原材料，然后照着食谱开始捣腾。
（烂李子和朋友一起分享美食）
烂李子从中学到大学，读的都是和英语有关的学校。大学的时候他读的英语师范专业，他还考取了英语教师资格证呢。
他笑着说，本应该去当一名英语老师的他，却没想到当了一名烘培老师。
（烂李子美国游学时，在麦当劳打工）
大二的时候烂李子请了整整一个学期的假，去美国参加worktravl项目。他在麦当劳打工，体验美洲大陆底层人民的生活。
这一次游学经历，让他长了不少见识。
在美国他住在大学口语老师，也是好朋友的grg家里，老师家里的超大开放式厨房给他留下了深刻印象，GE双开门冰箱、烤箱、洗碗机、食物在储物柜里应有尽有。烂李子在美国感受到了grg一家对生活品质的追求，对生活的热爱。他很喜欢这样的品质生活，所以他做的甜点也只选择最好的材料。
烂李子在变成甜点制作达人之前，是一枚不折不扣的吃货。他不仅喜欢吃，吃了还愿意在网上发表与人分享。从论坛到微博，再从微博到白癜风反复发作怎么办北京哪里能治愈白癜风
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